Projeto de Valorização e Promoção da Gastronomia e dos
Produtos Ligados à Alimentação de Trás-os-Montes e Alto Douro
O SEU CONTRIBUTO É FUNDAMENTAL
Pedimos, por isso, aos habitantes ou naturais desta região, que nos enviem as suas receitas tradicionais, a indicação dos produtos que utilizam nas vossas cozinhas e os cuidados que têm com o seu cultivo. Contem-nos, também, como aprenderam e como esse conhecimento tem vindo a passar de geração em geração.
Bem Hajam!
ou escreva-nos para ipicn.projetos@gmail.com
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Nota: Todos os conteúdos aqui recolhidos serão utilizados única e excusivamente no âmbito do projeto Valorização e Promoção da Gastronomia e dos Produtos Ligados à Alimentação de Trás-os-Montes e Alto Douro e nenhuns dados serão transmitidos a terceiros. Os autores concedem aos titulares do projeto os direitos de autor dos mesmos, para os fins não lucrativos de divulgação e promoção da cultura alimentar desta região.
Um projeto da DESTEQUE - Associação para o Desenvolvimento da Terra Quente, da CORANE - Associação de Desenvolvimento dos Concelhos da Raia Nordestina e da DOURO SUPERIOR - Associação de Desenvolvimento. Co-financiamento: Programa Valorizar.